Publié le 08-04-2026
هذا علاش علّوش العيد غالي
أكد رئيس نقابة الفلاحين، سي ميداني الضاوي، في تصريح لإذاعة إكسبراس أف أم، أن الترتيبات المتعلقة بتوفير الأضاحي لعام 2026 قائمة، وأن المخزون متوفر رغم الظروف الاستثنائية التي يعيشها الفلاح التونسي حالياً.
تدابير خاصة لضمان توفر الأضاحي
أوضح ميداني أن عيد الأضحى هذه السنة يتطلب تدابير خاصة بسبب الوضع الاستثنائي، مشيراً إلى أن الفلاحين يحاولون الضغط على الأسعار لضمان إمكانية اقتناء الأضاحي لكل المواطنين.
وأشار إلى أن القطيع متوفر حالياً، وما من خطر حقيقي على نقص المواشي، لكن غلاء الأسعار مرتبط بارتفاع كلفة الأعلاف وتوزيعها.
ارتفاع أسعار اللحوم بسبب نقص الأعلاف
تحدث رئيس النقابة عن أن الأسعار قد ترتفع بشكل نسبي نتيجة نقص القطيع وصعوبة توفير مادة الشعير المخصصة للإناث المنتجة، مشدداً على أن السعر التقريبي لكيلو اللحم سيكون بين 55 و60 دينار، أي ان كلفةعلوش ميزانه 10 كلغ سيكون يعره في حدود 500 دينار، والعلوش 20 كلغ يصل سعره إلى حوالي مليون و200 دينار.
التحديات التي يواجهها الفلاح التونسي
أشار سي ميداني إلى عدة مشاكل تؤثر على الإنتاج، منها:
-ارتفاع كلفة الأعلافبسبب التضخم والأسواق العالمية.
-السرقات والعنف ضد الفلاحينعند رعاية المواشي.
-الحاجة إلى الرقابة البيطرية والمسالخ لضمان ذبح الأنعام بطريقة قانونية وصحية.
-الحاجة إلى ترشيد الاستهلاك وتغيير ثقافة الاستهلاك، لضمان استمرار الإنتاج.
الحلول قصيرة وطويلة المدى
في المدى القصير:
-ترشيد استهلاك اللحوملتفادي الأزمة.
-توفير الأمهات المنتجة لضمان استمرارية القطيع.
في المدى المتوسط والطويل:
-إصلاح دوائر الإنتاج الحيوانيواستعادة التوازن بين العرض والطلب.
-اعتماد سياسات علمية وسياسية لدعم الفلاحين وتمويل القطيع بالقروض الميسرة.
-تعزيز التوعية الزراعية والإرشاد الفلاحي عبر الإعلام والمؤسسات الرسمية.
كلمة مهمة:الهدف هو عدم الاكتفاء بحل مؤقت، بل معالجة المشكل من جذوره لضمان استمرارية الإنتاج وحماية المواطن والفلاح معاً.
توقعات الأسعار قبل عيد الأضحى
أكد رئيس النقابة أن الأسعار ستكون في مستوى اليوم الحالي للّحوم الحمراء، حيث يُتوقع أن يكون:
-كيلغ اللحم بين 50 و60 دينار.
-علوش 20 كيلغصافي لحم بحوالي 1.2 مليون دينار.
خلاصة:لا نقص في الأضاحي، لكن الارتفاع النسبي للأسعار مرتبط بتكاليف الإنتاج، الأعلاف، والطلب على المواشي.
 (1).jpg)
