Menzel Temime : 4,2 tonnes de viande impropre saisies, trois personnes arrêtées

Détails de l’opération

Une équipe de la brigade de recherches et d’investigations de la garde nationale de Menzel Temime, en collaboration avec l’Instance nationale de sécurité sanitaire des produits alimentaires (INSSPA), a saisi environ 4 200 kg de viande bovine jugée impropre à la consommation.

Lieu et raison de la saisie
La saisie a eu lieu à l’abattoir municipal de Menzel Temime, gouvernorat de Nabeul, suite à un signalement adressé à la brigade concernant des irrégularités dans le traitement de la viande.

Arrestations
L’opération a conduit à l’arrestation de trois individus, dont le vétérinaire de l’abattoir, ainsi qu’à la saisie de plusieurs têtes de bétail destinées à l’abattage sans contrôle vétérinaire préalable.

Enquête complémentaire
Chiraz El Najjar, coordinatrice régionale de l’INSSPA, a précisé que l’équipe a constaté l’abattage de 11 vaches femelles d’origine inconnue, sans certificat de réforme délivré par la direction de la production animale.

Réglementation
Elle a rappelé qu’il est strictement interdit d’abattre des vaches reproductrices sans certificat de réforme, mesure mise en place pour préserver le cheptel national.

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