Publié le 13-11-2025
Fromage moins cher en vue : l’UTAP promet un vrai soulagement pour les Tunisiens
Les représentants de l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (UTAP) ont présenté jeudi 13 novembre 2025 devant les commissions des finances du Parlement une série de propositions visant à renforcer le financement du secteur agricole et à améliorer les revenus des agriculteurs.
Manour Sghiri, directeur de l’unité de production animale à l’UTAP, a souligné la nécessité de réhabiliter le système de production animale et de créer un fonds pour la santé animale, destiné à lutter contre les maladies du cheptel et à couvrir 40 à 50 % des coûts d’achat de semences pour les agriculteurs.
L’UTAP recommande également de favoriser la consommation locale de fromages en réduisant le taux de TVA actuellement fixé à 19 % et en abaissant les prix. Selon Sghiri, la consommation moyenne de fromage par habitant en Tunisie se situe entre 1 et 2 kg par an.
Ces mesures visent à protéger la santé des citoyens, soutenir leur pouvoir d’achat et augmenter les revenus des producteurs.
Ces propositions s’inscrivent dans un effort plus large de modernisation du secteur agricole tunisien, visant à améliorer la productivité et à garantir une meilleure sécurité alimentaire.
