Publié le 18-07-2025
6 أعشاب يمكنك زراعتها بسهولة في الصيف...حتى في الشباك!
إذا كنت من محبّي الطبيعة أو تحبّ تضيف لمسة خضراء إلى منزلك، فالصيف هو الوقت المثالي لزراعة بعض الأعشاب العطرية المفيدة.
سواء كنت تملك حديقة أو فقط شباكًا مشمسًا، يمكنك زرع هذه الأعشاب بكل سهولة واستخدامها في الطهي أو التداوي أو حتى لتعطير الجو!
إليك 6 أعشاب يمكنك زراعتها في الصيف:
1-النعناع
لماذا؟لأنه مقاوم للحرارة وينمو بسرعة.
طريقة الزراعة:في تربة رطبة وشبه مظلّلة.
الفائدة:مثالي للشاي، السلطات، والمشروبات الباردة.
2-الريحان
لماذا؟يحبّ الشمس والحرارة.
طريقة الزراعة:في أصيص بعمق متوسط، يحتاج لسقي منتظم.
الفائدة:يُستخدم في الطهي خاصة مع الطماطم والباستا.
3-الزعتر (الزعيترة)
لماذا؟يتحمّل الحرارة والتربة الجافة.
طريقة الزراعة:في مكان مشمس، تربة خفيفة.
الفائدة:يُستخدم في تتبيل اللحوم والمشاوي، وله خصائص صحية عديدة.
4-إكليل الجبل (روزماري)
لماذا؟من الأعشاب المتينة، لا تحتاج لكثير من العناية.
طريقة الزراعة:في تربة جيدة التصريف وتحت الشمس.
الفائدة:نكهته قوية، ويُستخدم في الأطباق المشوية.
5-البقدونس
لماذا؟ينمو بسهولة في الصيف ويعطي إنتاجًا متواصلًا.
طريقة الزراعة:في مكان نصف مظلل، ويحتاج إلى ري منتظم.
الفائدة:يدخل في كل الطبخات تقريبًا، ومفيد للصحة.
6-الكزبرة "الكلافس"
لماذا؟تُزرع في بداية الصيف وتُحصد سريعًا.
- طريقة الزراعة:في مكان مشمس مع تربة رطبة.
- الفائدة:ضرورية في الأطباق التونسية التقليدية وتساعد على الهضم.
حتى إذا لم تكن تملك حديقة، يمكنك زرع هذه الأعشاب في أواني أو قوارير على شرفة أو شباك مشمس. المهم هو القليل من الحبّ، والرعاية، وقطرات من الماء كل يوم.
الصيف هو الوقت المناسب لزرع نكهتك الخاصة!
