السردين: الحوت الصغير اللي فيه فايدة كبيرة...شنوة منفعتو وقدّاش يلزمك تاكل منّو في الجمعة

يُعد السردين من أكثر أنواع الأسماك الشعبية في تونس، خاصة خلال فصل الصيف حيث يُقبل عليه المواطنون نظرًا لسعره المعقول وطعمه اللذيذ. لكن ما لا يعرفه الكثيرون هو أن السردين ليس مجرد أكلة خفيفة، بل هو غذاء متكامل يحمل فوائد صحية هامة.

شنيا فايدة السردين على صحتك؟

يحتوي السردين على نسب عالية من الأوميغا 3، وهي أحماض دهنية ضرورية للحفاظ على صحة القلب وتقليل نسبة الكولسترول الضار في الدم. كما يساهم في تحسين الذاكرة والقدرة الذهنية بفضل تركيبته الغنية، وهو مفيد أيضًا لمحاربة الالتهابات وخاصة التهابات المفاصل والجلد.

السردين يُعد كذلك مصدرًا هامًا للكالسيوم، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتقوية العظام والأسنان، حتى بالنسبة للأشخاص الذين لا يستهلكون مشتقات الحليب. ويُضاف إلى كل هذا أنه يعزز المناعة ويقي من الإصابة ببعض حالات الاكتئاب، بفضل احتوائه على فيتامين D وB12.

قدّاش من مرة في السيمانة لازم ناكلو سردينة؟

يوصي أخصائيو التغذية بتناول السردين من مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع للاستفادة من فوائده الصحية، شرط أن يكون محضرًا بطريقة صحية مثل الشوي أو الطبخ على البخار، مع تجنب القلي في كميات كبيرة من الزيت.

وبالنسبة للسردين المعلب، يُنصح بعدم الإفراط في استهلاكه لاحتوائه غالبًا على كميات مرتفعة من الملح، مما قد يشكل خطرًا على من يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو مشاكل في الكلى.

السردين في تونس: حوت في المتناول وفايدة في الصحن

السردين يبقى واحدًا من أرخص أنواع الحوت في السوق، لكنه في الوقت نفسه من أكثرها فائدة للجسم. وهو مثال حي على أن الأكل الصحي لا يعني دائمًا غلاء الأسعار، بل يكفي حسن الاختيار.

لهذا، يُنصح التونسيون بالإقبال على هذا الكنز البحري المحلي، سواء في الصيف أو باقي فصول السنة، واستغلال فوائده الصحية والغذائية بأبسط الطرق.

Dans la même catégorie