سرّ تخزين الدلاع باش ما يفسدش فيسع

لحفظ الدلاع (البطيخ الأحمر) طازجًا لأطول فترة ممكنة، يجب اتباع بعض النصائح البسيطة التي تحافظ على طعمه وقيمته الغذائية.

حفظ الدلاع الكامل:

يمكن حفظ الدلاع كاملاً في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة، ويفضل أن تكون درجة الحرارة أقل من 20 درجة مئوية. في هذه الظروف، يمكن أن يبقى الدلاع طازجًا لمدة 7 إلى 10 أيام.

حفظ الدلاع المقطع:

بعد تقطيع الدلاع، يجب تغطيته جيداً باستخدام غلاف بلاستيكي أو وضع القطع في علبة محكمة الغلق، ثم حفظه في الثلاجة بدرجة حرارة بين 2 و5 درجات مئوية. يُنصح باستهلاك الدلاع خلال 3 إلى 4 أيام للحفاظ على نكهته وقيمته الغذائية.

نصائح إضافية:

تجنب ترك قطع الدلاع مكشوفة لفترات طويلة لتفادي فقدان الطراوة والتعرض للبكتيريا. كما يُفضل غسل اليدين والأدوات المستخدمة في التقطيع للحفاظ على النظافة.

Dans la même catégorie