Publié le 06-03-2018
Deux huiles d’olive tunisiennes se distinguent au niveau international
Dans le cadre de la Campagne de Promotion de l’Huile d’olive Tunisienne Conditionnée sur le marché français, des producteurs tunisiens d‘huile d’olive ont participé au Concours « Les Huiles du Monde » organisé par l’agence Française de Valorisation des Produits Agricoles...
Dans le cadre de la Campagne de Promotion de l’Huile d’olive Tunisienne Conditionnée sur le marché français, des producteurs tunisiens d‘huile d’olive ont participé au Concours « Les Huiles du Monde » organisé par l’agence Française de Valorisation des Produits Agricoles, au cours duquel ont été dégustées et appréciées des huiles d’olive vierge extra (1ère pression à froid) et des huiles de graines venant de l’ensemble du bassin méditerranéen à savoir l’Espagne, la Grèce, l’Italie, le Maroc, le Portugal, la Slovénie, la Tunisie ainsi que la Turquie.
Deux producteurs tunisiens d’huile d’olive ont été récompensés : les Moulins de Bouachir-Zaghouan «Tanit Mediterraneum» qui a reçu le gourmet de bronze dans la catégorie «Fruité Moyen, productions inférieures à 10 000 kg» et Medolea qui a reçu la mention «Produit gourmet AVPA».
Les résultats de ce concours ont été délibérés à l’occasion du Salon International Foods & Goods qui s’est tenu à Paris les 30 et 31 Mars 2010 et auquel ont pris part plusieurs entreprises tunisiennes, suite à 2 jours d’exposition des produits en concours sur l’espace AVPA.
L’objectif de ce concours annuel est de faire connaître aux acheteurs et aux consommateurs potentiels, les produits de terroirs, qui mettent en valeur la diversité des variétés végétales. Pour les producteurs, participer à ce concours constitue un moyen d’obtenir l’avis d’un jury composé de professionnels de la filière et de grands chefs cuisiniers afin de se procurer des outils pour se différencier dans un marché hautement concurrentiel.
Deux producteurs tunisiens d’huile d’olive ont été récompensés : les Moulins de Bouachir-Zaghouan «Tanit Mediterraneum» qui a reçu le gourmet de bronze dans la catégorie «Fruité Moyen, productions inférieures à 10 000 kg» et Medolea qui a reçu la mention «Produit gourmet AVPA».
Les résultats de ce concours ont été délibérés à l’occasion du Salon International Foods & Goods qui s’est tenu à Paris les 30 et 31 Mars 2010 et auquel ont pris part plusieurs entreprises tunisiennes, suite à 2 jours d’exposition des produits en concours sur l’espace AVPA.
L’objectif de ce concours annuel est de faire connaître aux acheteurs et aux consommateurs potentiels, les produits de terroirs, qui mettent en valeur la diversité des variétés végétales. Pour les producteurs, participer à ce concours constitue un moyen d’obtenir l’avis d’un jury composé de professionnels de la filière et de grands chefs cuisiniers afin de se procurer des outils pour se différencier dans un marché hautement concurrentiel.
