Publié le 17-06-2024
SONEDE : L'eau du robinet à consommer en toute confiance
Selon l'experte en nutrition Leila Alouane, l'eau du robinet ne présente aucun risque pour la santé. Cependant, elle met en garde contre les systèmes anarchiques d'osmose inversée de l'eau.
Elle assure que l'eau du robinet possède des avantages nutritionnels et est soumise au contrôle rigoureux de la Société Nationale d'Exploitation et de Distribution des Eaux (SONEDE).
D'un point de vue bactériologique, elle affirme que l'eau du robinet est saine et potable, bien que son goût puisse parfois être chloré.
Pour améliorer le goût de l'eau du robinet, elle recommande d'ajouter du citron ou des feuilles de menthe.
Les techniques anarchiques de traitement de l'eau ne garantissent pas l'élimination des microbes mais peuvent simplement retirer certains résidus pour améliorer le goût, explique-t-elle.
Elle soulève également l'absence de contrôle sanitaire dans ces pratiques. De plus, elle précise que l'eau traitée de manière anarchique est souvent mise en bouteilles inappropriées, contrairement à l'eau minérale qui fait l'objet d'un contrôle quasi quotidien.
Les diverses eaux embouteillées en Tunisie présentent des bénéfices nutritionnels, étant riches en magnésium et en calcium, avec des niveaux de nitrate réduits, selon l'expert.
En 2021, selon les données de l'Office national de l'eau minérale, chaque Tunisien a consommé près de 247 litres d'eau minérale.
