Tunisie : le nouveau pain complet tunisien aux multiples bienfaits

Le ministère de l'agriculture organise ce vendredi un atelier de dégustation du nouveau pain complet qui sera disponible dans toutes les boulangeries du pays. 

La directrice de l'institut supérieur de technologie de l'université de Manouba, Rim Darouiche, a dévoilé les caractéristiques de ce pain qui rappelle le traditionnel pain tunisien, conçu à partir de blé dur et exempt de farine subventionnée.

Cette nouveauté, riche en fibres, minéraux et vitamines, est élaborée à partir des fibres présentes dans le blé, avec une méthode d'extraction de la farine entièrement innovante. Elle a également souligné que le prix sera abordable pour les citoyens, le fixant à 190 millimes.

Ce pain aux nombreux avantages sera prochainement disponible dans toutes les boulangeries, couvrant ainsi différentes régions du pays.

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