Publié le 08-01-2020

Abdelwaheb Mahjoub Président des Moulins Mahjoub n’est plus

Abdelwaheb Mahjoub président des Moulins Mahjoub vient de s’éteindre aujourd’hui.



Abdelwaheb Mahjoub Président des Moulins Mahjoub n’est plus

Feu Abdelwaheb était le digne garant du savoir faire de la famille Mahjoub dans l’huile d’olive.

Depuis Tebourba il a su exporter l’huile d’olive des Moulins Mahjoub, un produit "vrai" et bio qui dans le monde entier.

Sous sa Présidence et en compagnie de ses frères, l’entreprise familiale a développé toute une gamme de préparations culinaires : olives au citron et fenouil, à l’ail et aux herbes de montagne, caviars d’olives, de tomates séchées et d'artichauts, piments grillés, harissa, semoule de couscous, citrons, câpres... Le tout accommodé à l’huile d’olive. Particularité : ces végétaux sont exclusivement produits et traités en interne selon des méthodes très écologiques.

Il était aussi le président de l’association de sauvegarde la médina de Tebourba.

Paix à son âme…