2026-04-28 نشرت في
في بالك: ''الفراز العربي'' حاجة ما فماش..شنّوة الحقيقة؟
كشف الخبير الفلاحي معز الشاوش في حوار إذاعي عن تفاصيل إنتاج وتوزيع الفراولو في تونس، مبرزًا أن الأصناف الموجودة في السوق تعتمد أساسًا على مشاتل مستوردة من إسبانيا وإيطاليا وأمريكا، بدل البذور المحلية.
مشاتل مستوردة وأصناف محدودة:
أوضح الشاوش أن الإنتاج يعتمد على مشاتل جاهزة تُورَّد من الخارج، خاصة من كاليفورنيا وإيطاليا وإسبانيا، مشيرًا إلى وجود شركات مختصة عالميًا في تطوير أصناف الفراولو، في حين تظل تونس في موقع مستهلك لهذه التقنيات.
تطور الأصناف في السوق:
أشار إلى أن التطوير العالمي للأصناف الفلاحية يشمل التهجين والبحث العلمي، بينما في تونس لا يزال القطاع بحاجة إلى مزيد من البحث والابتكار. وأضاف أن الفراولو لا يُصنّف كقطاع استراتيجي رغم أهميته الغذائية.
أصناف متداولة في تونس:
أكد الشاوش أن السوق التونسية تعتمد حاليًا على صنفين رئيسيين هما “سافانا” و“راديونس”، وهما الأكثر انتشارًا لدى الفلاحين والمستهلكين.
الإنتاج والتسويق:
بيّن أن جودة المنتوج مرتبطة بالمرحلة الفلاحية والتقنيات المعتمدة، مشيرًا إلى أن الفلاحين يركزون على تحسين المردودية، بينما يتولى تجار التفصيل توزيع المنتوج في الأسواق.
الأسعار والممارسات التجارية:
وفي ما يتعلق بالأسعار، أوضح أن سعر الكيلوغرام من الفراولو قد يصل إلى حوالي 7 آلاف في بعض الفترات، معتبرًا أن ذلك مرتبط بالعرض والطلب. كما نفى وجود تسميات مثل “فراولو عربي”، مؤكدًا أن الاختلاف يعود إلى الأصناف وجودة الإنتاج وليس إلى تسميات تجارية.
