علاش الكيلو طماطم وصل لـ5 دنانير ؟

ارتفاع أسعار الطماطم: الأسباب الحقيقية وراء الغلاء

علّق الميداني الضاوي، اليوم الجمعة، على الارتفاع الكبير في أسعار المواد الأساسية، خاصة الطماطم، التي بلغت في بعض المناطق نحو 5000 مليم، مرجعا هذا الارتفاع أساسا إلى ما يُعرف بـ"تقاطع الفصول".

البكورات وراء ارتفاع الكلفة

وأوضح الضاوي، خلال مداخلة هاتفية في برنامج "صباح الورد" على إذاعة الجوهرة أف أم، أن الإنتاج الحالي يعتمد على "البكورات"، وهي منتجات مبكرة تتطلب تكاليف إنتاج مرتفعة مقارنة بالطماطم الفصلية، وهو ما ينعكس مباشرة على الأسعار في السوق.

انفراج مرتقب في الأسعار

وفي المقابل، طمأن رئيس نقابة الفلاحين المستهلكين، مؤكدا أن الأسعار ستشهد تراجعا تدريجيا خلال الأسابيع المقبلة، تزامنا مع دخول الإنتاج الفصلي إلى الأسواق، مما سيساهم في تحسين العرض واستقرار الأسعار.

مخزون استراتيجي متوفر

وأشار الضاوي إلى توفر مخزون استراتيجي هام من الطماطم الموجهة للتحويل، يفوق 65 ألف طن، ما يعزز قدرة السوق على تلبية الطلب خلال الفترة القادمة.

الحل في تقليص كلفة الإنتاج

وشدد المتحدث على أن الحل الجذري لا يكمن في تسقيف الأسعار، بل في العمل على خفض كلفة الإنتاج، داعيا إلى دعم الفلاحين في مواجهة ارتفاع أسعار البذور والمستلزمات، لضمان استمرارية القطاع وتفادي الخسائر التي يتكبدها المنتجون.

في نفس السياق