مختصة في التغذية تنصح التوانسة: هاو كيفاش تاكل الياغرط

قالت الدكتورة رفقة المولهي، الدكتوراه في الصناعات الغذائية ومتخصصة في التغذية، في تصريح للإذاعة الوطنية، إن الياغورت والحليب يلعبان دورًا مهمًا في تغذية الأطفال والمراهقين، مشيرة إلى أن الاستهلاك الصحيح للمنتجات اللبنية يضمن توازن الغذاء اليومي.

أهمية البروتينات للأطفال بين 7 و10 سنوات

أوضحت الدكتورة أن الفئة العمرية بين 7 و10 سنوات تحتاج إلى 28 غرام بروتين يوميًا، ويمكن تحقيق ذلك من خلال مزيج من الحليب، الياغورت، الجبن واللحوم.

وأكدت أن الياغورت يساهم بشكل كبير في تلبية احتياجات البروتين اليومية للأطفال إذا استُهلك بالكميات المناسبة، مع مراعاة عدم الإفراط في الإضافات الغذائية والسكريات.

اختيار الياغورت المناسب

نصحت المولهي بضرورة الاطلاع على التأشيرة الغذائية للمنتجات، ومعرفة نوعية الياغورت، كمية البروتين، وكمية الإضافات الغذائية. وأشارت إلى أن:

-الياغورت العادي يحتوي على نسبة أقل من السكر مقارنة بالكريمات التحلية.

-الياغورت اليوناني أقل في الإضافات ويعد خيارًا صحيًا للكبار وللرياضيين.

-عصائر الحليب المنكهة قد تحتوي على 5 إلى 13 إضافة غذائية، مع ارتفاع محتوى السكر، لذلك يجب مراعاة التوازن في الاستهلاك.

التوازن الغذائي للكبار والرياضيين

أكدت الدكتورة المولهي أن الكبار والرياضيين يحتاجون إلى وجبات متوازنة تحتوي على البروتينات الضرورية، وأن الياغورت البروتيني يمكن أن يكون جزءًا من هذه التغذية المتوازنة، مع مراعاة كميات السكر والإضافات الغذائية.

في نفس السياق