كعبة الياغورت فيها 4 طوابع سكر! مديرة معهد الاستهلاك تصدم التوانسة

أكدت دارين دقي مديرة البحوث والتحاليل المقارنة بالمعهد الوطني للاستهلاك، اليوم الجمعة 6 مارس2026، أن أكبر خطأ يقع فيه المستهلك هو الاختيار بناءً على الشكل الخارجي فقط، لأن "الشكل يخادع".

وأوضحت في تصريح لإذاعة "موزاييك"، أن هناك فرقاً شاسعاً بين المنتوج الأصلي والمستحضرات الشبيهة، وقالت:

-الياغورت:ليس كل ما يشبه الياغورت هو ياغورت حقيقي، بل قد يكون "كريم تحلية".

-الأجبان: هناك فرق بين الجبن الطبيعي والمستحضر الغذائي (Préparation alimentaire).

-العصائر:يجب التمييز بين العصير الصافي، والنكتار، والمشروب بنكهة العصير.

-الشوكولاتة والعسل:التمييز بين الشوكولاتة الحقيقية ومشابهاتها، وبين العسل وشراب الجليكوز.

تأشيرة المنتج: بطاقة تعريف إجبارية

أوضحت دارين دقي أن تأشيرة المنتجات (Étiquetage) ليست مجرد زينة، بل هي معلومات إجبارية بقوة القانون:

- اسم المنتج:يجب التثبت هل هو "ياغورت" (حليب متخمر وخمائر) أم شيء آخر.

- كمية السكر:بعض أنواع الياغورت تحتوي على 16 غراماً من السكر(ما يعادل 3 إلى 4 طوابع سكر)، وهي كمية كبيرة جداً.

المكونات: الترتيب التنازلي هو المفتاح

كشفت مديرة البحوث عن قاعدة ذهبية لقراءة المكونات:

المكونات مرتبة ترتيباً تنازلياً(من الأكثر كمية إلى الأقل).

-مثال:  إذا وجدت "الماء" أو "السكر" في أول القائمة في مشروب عصير، فهذا يعني أنهما المكونان الأساسيان، والعصير مجرد نسبة ضئيلة.

مشكلة "الخط الصغير" والقانون الجديد

أقرت مدام دارين بصعوبة قراءة الخط الصغير على التعليب، وأعلنت عن مستجدات قانونية:

-هناك نص قانوني جديد (في طور الصدور) سيوحد حجم الخط (البوليس) ليكون واضحاً للجميع، خاصة كبار السن.

-القانون سيفرض إبراز المواد المسببة للحساسية بشكل واضح.

الإضافات الغذائية(الرموزE)

تحدثت عن الإضافات التي يرمز لها بحرف Eمتبوعاً بأرقام:

-هي مواد لتحسين المنتج تكنولوجياً (مواد حافظة، ملونات، منكهات).

النصيحة:لا يجب "شيطنة" هذه المواد لأنها مراقبة قانوناً، لكن القاعدة هي:"اختر دائماً المنتج الذي يحتوي على أقل عدد من الإضافات وأقل كمية من السكر والدهنيات المشبعة".

في نفس السياق