فلاحة صفاقس : اليد العاملة غالية وسعر الزيتون في ارتفاع

أكد محمد بن عمر شلاڨو، رئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بصفاقس، أن جني الزيتون البعلي بلغ بين 40 و50 بالمائة، في حين يُنتظر انطلاق جني الزيتون السقوي خلال شهر ديسمبر.

أزمة يد عاملة وارتفاع كلفتها

شلاڨو أوضح أن الإشكال الأكبر يتمثل في نقص اليد العاملة وارتفاع كلفتها إلى 50 دينارًا في اليوم، مشيرًا إلى أن أسعار بيع الزيتون تتراوح بين 1400 و1500 مليم وقد تصل إلى 2000 مليم.

أسعار لا تضمن مردودية

شدّد على أن السعر العادل يجب أن يكون 2300 مليم للبعلي و2500 مليم للسقوي، وفق ما أقرته المندوبية الجهوية للفلاحة، حتى يضمن الفلاح مردودية مقبولة.

مطالب عاجلة للدعم

وطالب بتفعيل إجراءات الدعم عبر تمكين صغار الفلاحين من قروض ومنحة للتخزين، إضافة إلى تقديم توضيحات رسمية حول آليات الإسناد.

اضطراب في الأسعار

وأشار إلى وجود ارتباك واضح في الأسعار التي انطلقت من 11.500 دينار و10 دنانير للكيلوغرام، معبّرًا عن أمله في تحسنها بما يخدم الفلاح.

في نفس السياق