تونس الثانية عالميًا في استهلاك المقرونة

وفقًا للتقرير الأخير من منظمة المعكرونة الدولية، تحتل تونس المركز الثاني عالميًا في استهلاك المعكرونة، حيث يستهلك كل تونسي في المتوسط 17 كيلوغرامًا من المعكرونة سنويًا، لتتبع بذلك إيطاليا التي يتراوح استهلاك الفرد فيها حوالي 23.2 كيلوغرامًا سنويًا.

الطعام التقليدي الذي يهيمن على الموائد التونسية

هذا المركز المرموق يعكس الأهمية الثقافية والتغذوية للـماكرونة في النظام الغذائي التونسي. فهي طعام اقتصادي وسهل التحضير، وتحتل مكانة مركزية في الوجبات العائلية وفي المطاعم المحلية.

استمرار النمو في استهلاك المعكرونة عالميًا

أشار التقرير إلى أن الاستهلاك العالمي للمعكرونة مستمر في النمو، وذلك بفضل شعبية هذا المنتج البسيط والمغذي، الذي يمكن تحضيره بطرق متعددة تتناسب مع أساليب الطهي المختلفة. كما أكدت وسائل الإعلام المحلية والخبراء في التغذية أن تونس أصبحت من بين أكثر الدول استهلاكًا للمعكرونة، مما يعزز من دور صناعة المعكرونة المحلية.

في نفس السياق