شنوا حكاية سيرين شعلالة و محمد قصدلي التوانسة الى عملوا برشا فلوس من مشروع '' الدود ''؟

يُعد مشروع "نيكست بروتين" (nextProtein) من أبرز المشاريع الناشئة في مجال التكنولوجيا الحيوية، إذ يسعى إلىتحويل النفايات الزراعية إلى مصدر جديد للبروتيناعتماداً على الحشرات وتحديداً يرقات ذبابة الجندي الأسود

تأسست الشركة سنة 215 على يد كل من سيرين شعلالة الخبيرة السابقة في منظمة الأغذية والزراعة (FAO)، ومحمد قصدلي المهندس الكيميائي، بهدف إيجاد حلول بديلة ومستدامة لأزمة الغذاء العالمية، من خلال إنتاج بروتينات طبيعية وصديقة للبيئة.

كيف يعمل المشروع؟

تعتمد الشركة على نموذج اقتصادي دائري يقوم على جمع النفايات الفلاحية وتحويلها إلى منتجات غنية بالبروتين والطاقة، عبر مراحل معالجة طبيعية للحشرات.

وتنتج "نيكست بروتين" ثلاث مواد رئيسية:

nextMeal: مسحوق بروتيني منزوع الدهون يُستخدم في تغذية الدواجن والأسماك.

nextOil: زيت طبيعي عالي القيمة الغذائية والطاقة.

nextGrow: سماد طبيعي يساعد على تحسين جودة التربة.

وبهذا النموذج، تساهم الشركة في **تقليص التلوث، وتقوية الاقتصاد الدائري، وتشجيع الإنتاج المستدام

تونس في قلب المشروع

اختارت الشركة أن يكون توسّعها الصناعي في تونس بفضل ما تتميّز به من موقع استراتيجي ويد عاملة مؤهلة وقطاع فلاحي متطور.

وبفضل التمويل الأخير الذي بلغ 18 مليون يورو، تستعد "نيكست بروتين" لافتتاح مصنعها الثاني في تونس بطاقة إنتاجية تصل إلى 12 ألف طن سنوياً، منها 2,500 طن من مسحوق البروتين.

أهداف المشروع المستقبلية

تطمح الشركة إلى أن تصبح من بين أبرز المنتجين الأوروبيين للبروتين المستخلص من الحشرات، وأن تجعل من *تونس مركزاً إقليمياً للإنتاج المستدام في إفريقيا والشرق الأوسط.

خلاصة

مشروع "نيكست بروتين" ليس مجرد استثمار اقتصادي، بل هو خطوة ثورية نحو مستقبل غذائي مستدام، يحوّل النفايات إلى موارد، ويثبت أن الابتكار التونسي قادر على المساهمة في حلّ التحديات العالمية.

في نفس السياق