2025-10-30 نشرت في
عاجل: هذا سعر تجميع كلغ من زيت الزيتون حاليّا
انطلق موسم جني الزيتون في عدد من الولايات التونسية على غرار صفاقس والساحل، فيما يُنتظر أن تتسع رقعته خلال الأسابيع القادمة مع نضج الثمار، وفق ما أكدته نجاح السعيدي حامد، رئيسة الغرفة الوطنية لمنتجي الزياتين، في تصريح لإذاعة موزاييك.
وقالت السعيدي إنّ الموسم يتقدّم بخطى بطيئة لأسباب مناخية، مشيرة إلى أنّ الزيتون لم يبلغ بعد درجة النضج المثلى التي تتيح الحصول على زيت بكري ممتاز، موضّحة أنّ ذلك يتطلب انتظار تدرّج لون الثمرة بين الأخضر والبنفسجي.
وفي ما يتعلّق بالأسعار، أوضحت السعيدي أنّ سعر التجميع يتراوح حالياً بين 12 و13 ديناراً للكيلوغرام الواحد، مضيفة أنّ السعر يخضع لتقلّبات السوق العالمية ولسياسة العرض والطلب، وليس لتدخل مباشر من وزارة الفلاحة.
