2023-03-13 نشرت في
أخبار حول غلق مقهى ''العالية'' بسيدي بوسعيد ؟
تداول مواقع التواصل الاجتماعي خبرا تمثل في غلق قهوة العالية بسيدي بوسعيد المعروفة في الجهة منذ أكثر من 100 عام تقريبا .
عن التفاصيل قال نور الدين العمري صاحب "القهوة العالمية" في سيدي بوسعيد اليوم الإثنين 13 مارس في تصريح لراديو إي أف أم، للتوضيح بخصوص غلقه المقهى ان معتمد قرطاج في كل مرة يرسل الشرطة البلدية لمنعه من اخراج الكراسي وكان في كل مرة يستظهر بما يفيد دفعه معلوم كراء الفضاء الخارجي للمقهى.
و صرح أن هناك خلاف مع هذا الأخير الذي يعرفه منذ 25 عاما.
ويعُود تاريخ إحداث هذه المقهى العريقة إلى سنة 1826 وهي ملك بلدي «عمّرها» الرّاحل طاهر بن سعيد.
وكانت في البداية بمثابة الاستراحة العادية بالنسبة للرّجال ممّن يأتُون لزيارة مقام سيدي بوسعيد وتحوّلت إلى مقهى تقليدي منذ سنة 1947 من خلال احتضانها ل»لمّات» الروّاد الذين يجلسُون على «الدكّان» والأحصرة المُلوّنة لاحتساء القهوة العربي.
خلال سنة 2014 تولّت عائلة نور الدين العمري إعطاء نفس جديد للمقهى بإضافة وتعميق الرّوح التقليدية الأصيلة من خلال تجديد «الأحصرة» المقتناة من نابل والجنوب الشرقي إضافة إلى تركيز أرائك خشبية من «الأنتيكة» وتجديد الديكور الذي يتجانسُ وخصُوصيتها التاريخية والتنويع في المشروبات المقدّمة كالقهوة العربي والعصير الطبيعي «اللّيموناضة» وتقديم الحلويات التونسية التقليدية كالعصيدة- البُوزة- كعك بالتمر وغيرها وذلك استجابة لرغبات الحرفاء
تداول مواقع التواصل الاجتماعي خبرا تمثل في غلق قهوة العالية بسيدي بوسعيد المعروفة في الجهة منذ أكثر من 100 عام تقريبا .
عن التفاصيل قال نور الدين العمري صاحب "القهوة العالمية" في سيدي بوسعيد اليوم الإثنين 13 مارس في تصريح لراديو إي أف أم، للتوضيح بخصوص غلقه المقهى ان معتمد قرطاج في كل مرة يرسل الشرطة البلدية لمنعه من اخراج الكراسي وكان في كل مرة يستظهر بما يفيد دفعه معلوم كراء الفضاء الخارجي للمقهى.
و صرح أن هناك خلاف مع هذا الأخير الذي يعرفه منذ 25 عاما.
ويعُود تاريخ إحداث هذه المقهى العريقة إلى سنة 1826 وهي ملك بلدي «عمّرها» الرّاحل طاهر بن سعيد.
وكانت في البداية بمثابة الاستراحة العادية بالنسبة للرّجال ممّن يأتُون لزيارة مقام سيدي بوسعيد وتحوّلت إلى مقهى تقليدي منذ سنة 1947 من خلال احتضانها ل»لمّات» الروّاد الذين يجلسُون على «الدكّان» والأحصرة المُلوّنة لاحتساء القهوة العربي.
خلال سنة 2014 تولّت عائلة نور الدين العمري إعطاء نفس جديد للمقهى بإضافة وتعميق الرّوح التقليدية الأصيلة من خلال تجديد «الأحصرة» المقتناة من نابل والجنوب الشرقي إضافة إلى تركيز أرائك خشبية من «الأنتيكة» وتجديد الديكور الذي يتجانسُ وخصُوصيتها التاريخية والتنويع في المشروبات المقدّمة كالقهوة العربي والعصير الطبيعي «اللّيموناضة» وتقديم الحلويات التونسية التقليدية كالعصيدة- البُوزة- كعك بالتمر وغيرها وذلك استجابة لرغبات الحرفاء
