التونسية غاية فرياني: من عاملة بمطعم إلى أشهر طبّاخة في نيويورك

غاية فرياني شابّة تونسية عاشت قصة نجاح مميزة في الولايات المتحدة الأمريكيّة، بعد ان استطاعت أن تكون واحدة من أهمّ الطباخين وأوسعهم شهرة في مدينة نيويورك.

حسب رواية غاية، فقد سافرت إلى الولايات المتحدة الأمريكية للعناية بأسرة أختها المريضة دون أن تكون لها نيّة البقاء ثمّ قررت الاستقرار هناك وبدأت في البحث عن عمل تقتات منه، فعملت بعدة وظائف مختلفة كمربية أطفال وعاملة في مطعم وبائعة ورود...إلى أن عملت في المطعم الشهير “دانيال بوليود” في منهاتن وهناك تعلمت الكثير من فنّ الطبخ وإعداد أشهر أنواع الحلويات، الى ان أصبحت اليوم "الشاف" رقم واحد المسؤول عن إعداد الحلويات في المطعم.

في نفس السياق