2018-03-06 نشرت في
كيلوغرام اللحم بـ30 دينارا وحوالي 1000 قصّاب أغلقوا محلاتهم
أكّد رئيس الغرفة الوطنية للقصابين أحمد العميري، أن قطاع اللحوم الحمراء يمر حاليا بوضعية صعبة وغير مسبوقة أثرت على القصاب الذي انخفضت مداخيله بنسبة كبيرة.
وأضاف خلال ندوة صحفية انتظمت اليوم بمقر الإتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية، أن حوالي ألف قصاب اضطروا إلى غلق محلاتهم خلال الثلاث سنوات الأخيرة.
وتعود هذه الوضعية التي وصفها أحمد العميري بـ"بالكارثية" إلى ارتفاع التكلفة بما انعكس على ثمن بيع الكيلوغرام الواحد من لحم الضأن ليصل إلى 30 دينارا، وهو ما أثر على القدرة الشرائية للمواطن وعزوفه عن اقتناء اللحوم الحمراء.
كما نبّه العميري من تفاقم ظاهرة تهريب العجول خاصة خلال الفترة الأخيرة، متوجها بنداء استغاثة للسلط المعنية لمراقبة مرض السل الذي يصيب الأبقار في تونس.
وات
