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Cuisine

Deyma un voyage artistique et culinaire à Sidi Bou Said

De la bonne cuisine, de l'imagination et une saine philosophie au service d'une entreprise qui a le vent en poupe. Tel était la devise de Deyma lors de l’inauguration de son concept store à Sidi Bou Said.

Les dons de la mer

Ramadan et poisson, une bonne combinaison

Les dons de la mer

Ramadan et poisson, une bonne combinaison

Bifi de Vitalait, découverte et dégustation d'un yaourt tout bénéf !

Vitalait est une entreprise familiale, une success story tunisienne, un gage de qualité, et un générateur de nouveautés.La dernière nouveauté en date, c’est le lancement d’un yaourt, nommé Bifi au Bifidus Lactis, qu’on a eu l’occasion de déguster lors d’un brunch presse organisé par Vitalait.

Le poivron votre allié minceur

Particulièrement prisé par les tunisiens, cru, en poudre ou en conserve, on l’utilise quotidiennement dans notre cuisine, pour ajouter du piquant et de la saveur à nos mets. Ce légume qui caractérise la gastronomie tunisienne, est selon des études scientifiques une solution pour perdre du poids.

Cookies aux pépites de chocolat

Mélanger le beurre ramolli avec le sucre, et le sucre vanillé à la cuillère en bois ou à l'aide d'un mixer.

Les fast-foods ont le même effet que la drogue !

Les chercheurs ne finiront pas de nous étonner. Ils viennent de prouver que les fast-foods et la junk food en général entraînent un effet d’addiction semblable à celui que provoque la drogue

Assidat zgougou : au thon ?

« Nettoyer les pignons de pin d’Alep, les broyer et les cuire dans l’eau jusqu'à ébullition. Servir dans des bols, recouvrir de crème dessert et décorer » : une recette d’apparence simple pour un plat traditionnel qui accompagne la célébration de la naissance du prophète Muhammad

Chocolat Chaud

Et si vous optez pour un exquis chocolat chaut fait maison, pour bien se réchauffer ? Une recette facile, très pratique, incroyablement délicieuse et trois fois moins chère !

Activia, l’innovation au service du bien-être intestinal

Il y a trois ans, Delice Danone créait l’événement en lançant sur le marché tunisien le premier produit laitier probiotique frais Activia. Consommé quotidiennement (dans le cadre d’une alimentation équilibrée), ACTIVIA aide à réguler le transit lent dès 15 jours. Ce fut un énorme soulagement pour le consommateur tunisien, étant donné la forte prévalence des troubles digestifs en Tunisie, de l’ordre de 65 % en 2008.

Menu Réveillon 2009 - 2010

Un réveillon sans poulet qui trône au centre de la table, pour certains est inconcevable. Nous avons choisi pour vous cette recette savoureuse, riche en beurre par ce temps ou la minceur est la règle, mais dont le gout et les éloges une fois servi valent le sacrifice. Régalez vous.

Tarte aux tomates et au pesto

Passer des heures à cuisiner pour réveillon rien que d’y penser on est découragées. Pour vous simplifier la vie, Tuniscope vous propose une recette simple à faire, rapide, et qui ravira les palets de tous, y compris les enfants. Bonne appétit

Fondant au chocolat

A l’approche du réveillon, bien cher à nos envies les plus gourmandes, nous vous avons concocté des recettes simples à réaliser, pour un repas de fête comme il se doit.Pour le dessert nous avons opté pour le fondant au chocolat, croquant à l’extérieur et tendre à l’intérieur, un bonheur pour les amateurs de chocolat.