Vie

CAPES 2009 : 1400 postes vous attendent !

Le vendredi 2 octobre 2009, 88 692 candidats passeront le CAPES pour avoir 1400 postes d’enseignement pendant l’année scolaire 2010-2011 et qui concerne 23 spécialités.

 

L’orientation du deuxième tour du bac par SMS

Comme pour le premier tour de l’orientation du bac dont le résultat a été délivré pour la première fois par sms en plus d’Internet, les bacheliers du second tour auront droit au même service fourni par le ministère de l’enseignement supérieur, de la recherche scientifique et de la technologie.

Le français dès la première année primaire?

Lors d’une réunion avec le ministre de l’éducation, Hatem Ben Salem, un nouveau projet, qui consiste à enseigner le Français et peut être l’Anglais dès la première année primaire, était en discussion.

Etudiant et logement : un vrai casse-tête !

Depuis la rentrée universitaire et jusqu’à aujourd’hui, les étudiants se battent pour avoir le logement adapté à leurs besoins. Pas très cher et à côté de l’Université, le choix n’est pas facile et les occasions sont rares.

Soupe au potiron

Ingrédients

  • Environ 1/4 de potiron
  • 1 tomate
  • 2-3 gousses d'ail
  • Thym, laurier
  • Poivre, sel
  • 2 cuillerées à soupe de crème fraîche

Escalope de dinde aux amandes

Ingrédients
4 escalopes de dinde
50 g de chapelure
50 g d'amandes effilées
25 g de parmesan râpé
1/2 cuil. à café de paprika
2 oeufs
15 g de beurre
1 cuil. à soupe d'huile
1 citron
Sel, poivre.
 

Gâteau de crêpes au citron

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 75 g de beurre
  • 3 citron, non traité
  • Sucre glacé

Pour les crêpes :

  • 150 g de farine
  • 2 oeufs
  • 30 cl de lait
  • 30 g de sucre
  • 2 cuillerées à soupe d'huile
  • 1 pincée de sel
  • 20 g de beurre pour la cuisson

Croquettes au poulet et aux champignons

 

Ingrédients

  • 2 blancs de poulet hachés grossièrement
  • 75 g de champignons hachés
  • 1 oignon haché
  • 100 g de chapelure
  • 1 oeuf battu
  • 2 cuil. à soupe de persil
  • 1 cuil. à café de moutarde
  • 2 cuil. à soupe d'huile
  • Sel, poivre.

Papillons aux légumes sautés

Ingrédients
225 g de pâtes papillons
75 g de brocolis
100 g de petits épis de maïs (boîte)
1 oignon émincé
1 gousse d'ail pressée
1 poivron rouge
2 cuil. à soupe d'huile
30 g de parmesan
Sel, poivre.

Tarte aux pommes

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 3 grosses pommes pas trop acides
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 80 g de beurre fondu
  • 2 citrons bien lavés

Gâteau au chocolat et aux amandes

Ingrédients

  • 125 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 75 g d'amandes pilées
  • 75 g de beurre
  • 100 g de chocolat
  • 4 oeufs entiers

Spaghettis au fruits de mer

1- Lavez les moules, ouvrez-les et décortiquez-les (gardez en 6 pour la décoration), gardez et filtrez le jus de cuisson des moules. Décortiquez et gardez les têtes des crevettes. Coupez le saumon en petits dés.
 

Beignets aux pommes

Dans un récipient suffisamment large faire une pâte molle avec 250gr de farine, une noix de levain, une pincée de sel, une càs de beurre fondu, deux œufs entiers crus et ce qu’il faut d’eau tiède.

Slata méchouia

la recette de la Slata méchouia : l'entrée la plus populaire en Tunisie

Tagliatelles au poulet et aux légumes

La recette de Tagliatelles au poulet et aux légumes

Cake au chocolat et à l'orange

Cake au chocolat et à l'orange : une recette assez facile qui vous permettea de mixer les saveurs du chocolat et de l'orange

Mousse au Chocolat

- Cassez le chocolat en morceaux.

- Versez-les dans un saladier avec deux cuillerées à soupe d'eau.

Croustillants de courgettes et de pommes de terre

    Râper les pommes de terre et les courgettes , les enduire de sel et les  laisser dégorger 15 minutes, les laver et les essorer soigneusement pour enlever l’ excédent d’eau,  ajouter les œufs, le lait et la  coriandre finement ciselée sans oublier le sel, le poivre et la touche de muscade,  bien mélanger.

Soupe au poulet et aux épinards

Faire chauffer l’huile dans une cocotte, ajouter les morceaux de poulet, les faire dorer, ajouter les  carottes, les pommes de terre, le sel, le poivre, le bouquet garni et ajouter 1,5 l d’eau, laisser mijoter 30 min.

Cannelloni à la tomate et au thon

Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle, ajouter un oignon coupé en dés, puis les tomates.