La Tunisie fixe le stock régulateur de lait pasteurisé pour 2025

Le gouvernement tunisien a fixé le stock régulateur de lait pasteurisé pour l’année 2025 à 19,7 millions de litres, avec une période de pointe de production s’étendant du 1er mars au 31 août 2025.

La décision relative à la taille du stock, publiée au Journal officiel n°113 de l’année 2025 et signée par la ministre de l’Industrie, le ministre de l’Agriculture, la ministre des Finances et le ministre du Commerce, précise également la période pendant laquelle les centrales laitières peuvent bénéficier de la prime de stockage du lait pasteurisé, s’étendant du 1er mars au 31 décembre 2025.

Le stock régulateur de lait pasteurisé est déterminé conformément à l’arrêté n°658 de 1999, daté du 22 mars 1999, modifié et complété par les textes ultérieurs, notamment l’arrêté n°4031 de 2013 du 20 septembre 2013, et plus particulièrement les articles 1 et 7 bis.

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