MLClub: Vernissage de l'exposition des tableaux des élèves
Interview exclusive : Carthage 2012 ste Palma groupe Arem
Interview exclusive : Carthage 2012 MTM groupe
réunion religieuse à cité Ennasr
Fares Abdelli présente Print'in
Interview exclusive : Carthage 2012 MASTER
Interview exclusive : Carthage 2012 DURAVIT
A la Une
Makhbazet el Hcheychi : la tabouna authentique !
Pendant Ramadan, on préfère el khobz el mbasses, ou elli bizitoune, walla khobz ch3ir … des variétés délicieuses que nous apprécions et consommons surtout au mois de Ramadan.
Escalope de dinde aux amandes
Ingrédients
4 escalopes de dinde
50 g de chapelure
50 g d'amandes effilées
Lasagnes à la sauce bolognaise
Les lasagnes, on adore surtout qu’on c’est fait maison, préparés avec amour par la mama, ou par nous mêmes pour notre petite famille, un plat savoureux à déguster sans modération.
Pour bien préparer « Assidat zgougou »
Si vous êtes vraiment novice et que vous ne trouvez pas le temps de préparer la Assida, je vous conseille d’opter pour une pâte de pignons de pin toute prête. Elle est disponible dans toutes les boutiques spécialisées et avec des prix raisonnables.
Kafteji
• Commencez par éplucher, laver, essuyer et couper les pommes de terre en tronçons, comme pour faire des frites!! les faire frire dans un bain d'huile, entre temps;
Couscous au poulet
Plumer, flamber, vider et découper le poulet en morceaux. Les mettre dans une marmitte à couscous et les assaisonner de sel fin, poivre en poudre, hrisa et poivre rouge.
Chorba Frik au poulpe
Séparer les tentacules du poulpe et les couper en 2 ou 3 morceaux. Faire revenir rapidement l'oignon et les morceaux de poulpe dans l'huile puis ajouter la tomate délayée dans un verre d'eau..
Salade de riz
Ingrédients
250g de riz
1/2poivron rouge coupé en cube
1/2poivron vert coupé en cube1 boîte de thon égoutté
1 boîte de maïs en grains
Olives noires et vertes
2c.à.s d’huile d’oliv
Sel, poivre
